torstai 01.05.2025 klo 13.00
Sibeliustalo
SAULI SAARINEN, kapellimestari
Konsertin kesto n. 1h.
Liput: 23 € aik. / 23 € eläk. / 10 € lapsi, opiskelija, työtön
Lippu.fin myyntipiste Sibeliustalossa palvelee ti, ke ja pe klo 11–14 ja to klo 11–19.
WAPPU BRUNSSI RAVINTOLA LASTUSSA KLO 11
Vesimeloni gazpacho M, G, VEG
Luomu mustikkamehua ja -puolukkamehua
Ohraleipää, perunarieskaa, levain-vehnäjuurileipää ja luomu ruisleipää L
Ruskistettua voita L, G
Punajuurihummusta M, G, VEG
Napolin salamia M
Västerbottenjuustoa ja karviaishilloa L, G
Viherversosalaattia ja pinaattia, granaattiomena vinaigrettea M, G
Salaatti valkoisesta parsasta ja varhaisperunasta M, G, VEG
Merileväkreemimunia M, G
Basilikalla marinoitua Buffala mozzarellaa ja pisaratomaattia L, G
Makealla chilillä aateloitua loimulohta M, G
Inkiväärikurkkua M, G, VEG
Sillikaviaaria L, G
Katkarapuskagen L, G
Savumuikkumoussea ja ruislastuja L
Grillattua broilerin rintaa, appelsiinihollandaisea L, G
Teriyaki glaseerattua ylikypsää possunniskaa M, G
Parmesaanilla ja rakuunalla maustettua lohkoperunaa L, G
Paahdettuja kevään kasviksia ja maa-artisokkaa M, G, VEG
Kukkakaaliwingsejä ja mangomajoneesia M, G, VEG
Vegaaninen munakoiso-kasvis tournedos, savu-tomaattikastiketta M, G, VEG
Lastun munkki L
Rocky Road
Mintulla maustettuja hedelmiä M, G, VEG
39,50 € (lapset 2-12 vuotiaat 50 % alennus)
BRUNSSIN PÖYTÄVARAUKSET: sibeliustalo@compass-group.fi / 010 729 6577 (ma-pe klo 8.30-15.30)
Kevät tulee keikkuen, mutta vappumatinea seisoo tukevien perinteiden järkähtämättömillä perustoilla. Räntäsateen uhka väistyy viimeistään Sibeliustalon suojissa, jossa hyvä musiikki soi klassisen kentän kevyemmältä laidalta, ja raajoihin saakka tunkeutuvat rytmit ovat tuttuja ja turvallisia, historian koettelemia hittejä.
Sinfonia Lahden vappumatinea on täsmäisku juhlapäivän tarpeisiin: kuohuvia melodioita, tippaleivän muotoisia kappaleita, klassikoita kuplilla tai ilman ja sointeja sokerikuorrutuksella. Lyhyesti sanottuna Sinfonia Lahti toivottaa tänäkin vuonna riemukasta vappua täysin tosissaan, vaan ei lainkaan vakavissaan. Kevään odotus katsottakoon täten päättyneeksi.